(1791-1854) Militar y político argentino. Luchó en Tucumán, Vilcapugio y Ayohuma bajo las órdenes del general Belgrano. Perdió un brazo en la batalla de Venta y Media, por lo que fue conocido con el nombre de "el manco Paz". Fue prisionero de Juan Manuel de Rosas entre 1831 y 1839, en prisión comenzó a escribir sus Memorias. La avenida General Paz de la ciudad de Buenos Aires, homenajea su nombre.